Podle archeologických nálezů Nesebar je známý ještě z pozdní Bronzové doby (1500-1200 př. Kr.). V písemných pramenech z 1. století př. Kr. město je poprvé zmíněno s jménem MENABRIA, které v překladě od trácky zní Menovo město (tr. bria- město, Mena- jméno legendárního tráckého vůdce). Během toho historického období dominující etnika po pobřeží Černého moře je etnika tráků. Stopy jejich bohaté kultury jsou nalezené ruiny budov, nádoby, kamenné kotvy, bižuterie. Tyto exponáty jsou vystaveny v Historickém muzeu města. Trácký architektonický styl se vyvíjel po těch zemích až do příchodu řeckých kolonizátorů v 6. století před Kr. Řekové z Megary kolonizovali tím se to stalo jedinou dórskou černomořskou kolonií. Město nazvano už MESAMVRIA bylo opevněno a začalo postupně fungovat jako klasický polis- město s samostatnými úřadnickými funkcemi a zákony. Stálo tu řecké divadlo, gymnázium a množství kultových budov mezi kterými je chrám boha Apollóna. Občané města obchodovali s Egyptem, Aténami, s celým starým světem. Stavěly se tu lodi i vyvíjela se řada řemeslů. Mesamvria začala vyrabět své mince cca roku 440 př. Kr.
Tyto artefakty, které tvoří unikátní siluetu Nesebru a které se s nim asociují jsou:
* větrný mlýn z 18. století
Dřevený větrný mlýn s kamenným korpusem datuje z doby národního obrození. Klenebný portál vede ke přízemí, které složilo kdysi jako skladiště. Do prvního patra, kde se nachází ovývací místnost, pak vedou masivní shody z dubového dřeva. Pracovní místnost se nachází na druhém patře. Tu ještě jsou mlýnářské kameny a mechanismus, ktery užívá síly větra. Celá střecha s mechanismem se dá posunout a otočit, aby se našel a využil nejlepší směr větra.
Moře bylo přirození ochranný štít proti nepřátelům, ale nebylo jedinou přehradu proti nim. Během tisícileté existence města už mnofo krát byly budovany pevnostné stěny, které udělaly z Nesebru nepřístupný ostrov. Po konservaci i obnovení ruin pevnostných stěn, ty jsou nejvíce impozantní památka z historické minulosti města.
* pevnostné stěny z 5. století
* socha rybaře, držicího krest u vchodu do Starého města z roku 2006
Svůj nejnovější symbol Nesebaru- socha rybaře, držicího křest- Staré město získal v roce 2006. Podle jeho autoru socha zobrazuje "nového Noe hledajícího země a holub možná našel spasu právě tu, na požehnaných břehu Nesebru.
kostely:
1. Kristus Pantokrator - 13-14 století
2. Sv. Štěpán- 10 století
3. Sv. Jan Nevysvěcený- 14 století
4. Sv. Jan Baptista 10-11 století
5. Sv. Spas - 17 století
6. Sv. Archanděli Gabriel i Michael - 13-14 století
7. Sv. Paraskeva - 13 století
8. Sv. Sofie ( Stará Metropolita) - 5-6 století
9. Sv. Todor - 14 století
10. ortodoxní kostel - 20 století
další kulturní i historické památky:
1. Byzanské pevnostní stěny- 5 století
2. Černomořské dřevené domy z období bulharského obrození - 18- 19 století
3. Římské lázně- 5 století
4. Turecké lázně - 17 století
5. Turecká fontána- 18 století
6. Archeologické museum
7. Etnogarfické museum